2025年を振り返る　≪その２≫　観測史上一番暑かった　”夏”　

2025.12.27

１２月２７日（土）　午前７時３０分　秋保⇔愛子線の温度計表示「-４℃」年の瀬、寒さも本番。

さて、皆様今年の夏！　覚えておりますか？

　５か月前のニュースです。

　そうです！　７月２４日、観測史上初めて北海道で40℃超えが予想されるなど、記録的な酷暑の日。

　我が仙台敬寿園のある「仙台市青葉区」も、最高気温予測　35℃！！

そんな中、職員がすごく立派な「きゅうり」なんと４０本も持ってきてくれました～～～（拍手）

これは、皆さんに味わっていただかないと・・・。思い立ったら即行動！

スーパーへGO！GO！！

買ってまいりました。お楽しみグッツ！　

　　※よく見たら　塩が逆さま（笑）

立派な４０本の中で、立派さが勝る１６本のキュウリを選抜。

これで、材料はそろいました。　いざユニットへ。

声をかけると、

「わたしやるわよ！洗えばいいんでしょ！」　とすぐに立ち上がっていただき、キッチンへ。

「最近、こんなことしなくなったわね～～　いつ以来かしらね、洗い物するなんて・・・」

ゴシゴシ　ゴシゴシ　ゴシゴシ・・・こんなもんでいいかしら？

「わー　おいしそう。」てっかてっかのピッカピカ！　「このまま食べてもいいんじゃない！！」

いやいや、そうはいきません。　せっかくスーパーに行ってきたので・・・（汗）

そうそう、何を作るかお伝えしておりませんでした！　

立派なキュウリを存分に生かす料理　そう「一本漬け」を作ります。

ということで、まだ食べてはいけません（STOP！）

次は、味をしみこませるために、キュウリを縦縞にむきます。

ここで問題発生！　皮むき器（ピラー）が・・・ない　(~_~;)　

そこに！　「　そんなのいらないわ、包丁貸して！」と利用者様の声　(-_-;)

「えっ！　大丈夫？」と不安げな職員。　おそるおそる包丁を渡すと・・・

「この方が、よっぽど早いでしょ！」職員の不安をよそに、

てきぱき！　テキパキ！！１６本の縦縞キュウリがあっという間。 長年の主婦経験・・・さすがです。　

次は、キュウリを櫛に刺していきま～す。

「ホントに、美味しそうないいキュウリね～～　このままでいいのに、食べちゃだめ？」

「まっすぐ刺さらないわね～、私の性格と一緒だわ（大笑）」

など、笑い声が絶えないひととき。

後は、袋にキュウリと、塩と、だしの素を入れて、シャカシャカして一日待ちます。

今日は、作る楽しみ。一日漬けて、明日は食べる楽しみ。

今回、作ってくれた皆さまの　記念写真　＆　証拠写真　＆　お見合い写真？

「恥ずかしいから、顔隠して撮って～！」

　ちょっと！ちょっと！　顔かくしたら、お見合い写真になりませんよ～～～（笑）

最後まで、笑いの絶えない小さなイベントが、「観測史上一番暑かった夏のひととき」を和ませてくれました。

暑い夏も、こうした交流で乗り越えられたことを振り返りながら、来年も皆さんと楽しい時間を過ごしていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　おしまい　～