職人の技!打ち立て蕎麦を召し上がれ🥢 – 社会福祉法人敬寿会|山形・宮城・東京・神奈川・埼玉|特別養護老人ホーム、介護施設、ショートステイ

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職人の技!打ち立て蕎麦を召し上がれ🥢

2023.08.31

いつも美味しい食事を作ってくださる厨房職員の皆様と蕎麦打ち職人さんを招き、蕎麦打ちレクリエーションを行いました。

蕎麦が出来るまでの工程を詳しい説明を入れながら実演して頂き、目の前で打たれる蕎麦を食べられることをドキドキしながら待ち遠しく、楽しまれていたようです。

会場では、職人さんが蕎麦を切るタイミングで、ご利用者様が拍手をしながら「トントン切る!」と掛け声を合わせ、一体感のある大盛況の雰囲気でした!蕎麦が切り終えたときには、会場全体から一番の大きな拍手👏が沸き上がり、皆様からの笑顔があふれていました。

もちろんのこと、蕎麦の味も皆様大満足!大好評を頂き、おいしく召し上がっていただきました。

厨房職員の皆様、蕎麦打ち職人の皆様、楽しい時間をありがとうございました。

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