合同芋煮会を開催しました🍲

2024.11.19

芋煮会を行いました🍂

東北の秋の風物詩と言えば、やはり芋煮会ですよね。

施設近くにある牛越橋の河川敷では、連日多くの方が芋煮会を楽しむ様子が伺えます。

アルカディア仙台敬寿園でも、施設合同で芋煮会を開催しました！

野菜の処理などの下準備は、前日にご利用者様と一緒に行いました。皆様気合いに満ちあふれておられ、エプロンや三角巾をご持参下さる方もいらしたほど。

熟練の手際で処理を進めて下さいました。

当日はお天気にも恵まれ、秋晴れの下正面玄関前の駐車場にて調理を行いました。

味付けは仙台風の味噌味・山形風のしょうゆ味の2種をご用意。食べ比べをしていただきます！

こちらは仙台風。お豆腐やニンジンなどが入り、具だくさんの美味しい仕上がりです。

こちらは山形風です。味付けには味マルジュウのお醤油を使用し、ご当地の風味に仕上げています。

できあがった芋煮は、旬の果物と一緒にご賞味いただきました。皆様喜んでくださり、楽しい芋煮会になりました✨