笹巻づくり

2022.08.08

小規模多機能の利用者の皆様と笹巻づくりを行いました。

笹巻は山形では6～7月頃に食べられる郷土料理です。

もち米を笹の葉で包み紐で結ぶ作業は職員でも難しい作業ですが、利用者の皆さんは「昔作ったのに忘れたな～」と

言いながらもとても上手に作ってくださいました。

完成した笹巻は15時のお茶の時間に、きな粉や砂糖醤油をつけて美味しくいただきました♡