ウラ⁉芋煮会🥔

2026.06.23

例年とは少し時期が違いますが、災害を想定したBCP炊き出し訓練もかねて、6月にウラ芋煮会を開催しました！🥔

ガス会社の方にご指導いただきながら、事務所前にコンロを設置するところからスタート🔥
その後はナベの蓋を開ける係、具材を入れる係、混ぜる係…、と力を合わせて芋煮を作っていきます。

1番大きいナベはなんと150リットル越え( ﾟДﾟ)
大量調理でも安全に行えるよう、火の取扱いや注意点などをしっかりとレクチャーしていただきました👏

完成した芋煮は昼食の1品に。さらに山形のだし、山海オイスター炒め、ずんだのせプリンと山形づくしのフルコースをご用意しました💖

入居者のみなさまからもたくさんの「おいしい！」をいただけ、大成功の1日となりました☺☺