紅花ごはん🍛 – 社会福祉法人敬寿会|山形・宮城・東京・神奈川・埼玉|特別養護老人ホーム、介護施設、ショートステイ

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紅花ごはん🍛

2023.08.03

山形県の花である紅花を使ったご飯を提供しました!

紅花は山形県が生産量1位です。

7月の梅雨の時期から梅雨明けにかけて、真黄色の花を咲かせます。

咲き始めた紅花を摘み、下処理をした花をご飯に入れて炊き上げました。

綺麗な黄色いご飯見た目もきれいでカレーが進みました😊🥄

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