グループホーム~笹巻づくり~ – 社会福祉法人敬寿会|山形・宮城・東京・神奈川・埼玉|特別養護老人ホーム、介護施設、ショートステイ

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グループホーム~笹巻づくり~

2018.08.03

7月10日のお昼ご飯は、手作りの笹巻でした!
前日の7月9日に入居者様と一緒に下準備♪
管理栄養士も一緒に笹巻作りをしました。

 

笹の葉を円すい形に丸めて、その中にもち米入れ、
い草ひもで巻いて縛ります。皆さん器用ですね♫

 

翌日、煮上げ冷ました笹巻を
きな粉や納豆をつけていただきました♪

 

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